Nutrisi Almond: 12 Manfaat dan Kandungan Gizi Susu Almond

Almond dikenal memiliki berbagai manfaat kesehatan.
Almond berbentuk seperti air mata dengan kulit luar kasar berwarna kecoklatan.
Makanan ini mengandung lemak baik dan elemen penting lainnya sehingga ideal dijadikan konsumsi sehari-hari.
Almond bisa diolah menjadi berbagai jenis makanan yang berbeda dengan salah satunya adalah susu almond.
Berbeda dengan susu almond, sebelum dikonsumsi, susu sapi harus melalui proses pemanasan yang disebut ‘pasteurisasi’.
Saat dipasteurisasi, sebagian kandungan nutrisi susu sapi berpotensi rusak akibat pemanasan.
Di lain pihak, susu almond bisa dikonsumsi langsung tanpa harus melalui proses pemanasan sehingga tidak akan kehilangan kandungan gizinya.

Nutrisi Susu Almond
Susu almond amat sesuai dijadikan alternatif pengganti bagi susu sapi.
Susu almond memiliki kandungan lemak rendah dan tidak mengandung laktosa sehingga cocok dikonsumsi oleh orang yang memiliki masalah kolesterol dan intoleransi laktosa.
Berikut adalah kandungan gizi susu almond per cangkir.

• Kalori: 60 kalori

• Serat: 1 gram

• Lemak: 2,5 gram

• Kalium: 180 miligram

• Protein: 2 gram

• Kalsium: 200 miligram

• Karbohidrat: 10 gram

• Gula: 7 gram

 

Sumber: http://www.amazine.co/23285/nutrisi-almond-12-manfaat-dan-kandungan-gizi-susu-almond/